Analisa-se a inter-relação entre os processos de intensificação agrícola que levaram à introdução de novas plantas na Galiza (milho e batata) e a crescente necessidade de fertilizantes orgânicos (estrume feito com toxo, e outros como argazo, patexo, escamallo, etc.), tendo como objetivo avaliar as mudanças
Cultivated seeds have been part of the human experience for thousands of years and are crucial to ensure food sovereignty. Even though they are ordinary goods and widely disseminated throughout all agricultural territories in the world, it is a difficult task to find historical evidence
The studies on quantitative agricultural history are becoming increasingly important. Many of these works deal with relevant themes on rural history, such as the impact of natural endowments and institutions in agricultural growth, the factors explaining productivity growth and agricultural development, the determinants of agricultural
A época Moderna define-se como um período de mudanças na história da civilização europeia. No seio do processo da expansão marítima, as longas viagens, as prolongadas estadias em terras distantes e os contactos com povos e culturas inteiramente novos repercutem-se em mudanças tangíveis no quotidiano
En esta sesión, proponemos avanzar en la investigación, multidisciplinar y comparada, de la noción analítica de comunidad y sus prácticas históricas y presentes. Para eso, proponemos volver a los debates alrededor del concepto de comunidad y al de comunidad campesina en particular, para reflexionar sobre
Según la tradición académica de la arquitectura el almacén antecede al templo. Las primeras formas arquitectónicas buscarían resguardar el excedente de alimentos ya que, en las sociedades primitivas, ese sobrante representaba la esencia del poder. Para Roma, la seguridad del abasto de la urbe fue