IV Congresso Internacional. 6-7-8 Setembro 2023. Universidade de Coimbra. Faculdade de Economia
SOBERANIA ALIMENTAR
Dinâmicas de produção e abastecimento na longa duração
programa
Livro de resumos
| 6 setembro 4ªfeira | 7 setembro 5ªfeira | 8 setembro 6ªfeira |
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| 09H00-11H00 SESSÕES PARALELAS 1 | 09H00-11H00 SESSÕES PARALELAS 3 | 09H00-11H00 SESSÕES PARALELAS 4 |
| 11H00-11H30 COFFEE BREAK | 11H00-11H30 COFFEE BREAK | 11H00-11H30 COFFEE BREAK |
| 11H30-12H00 SESSÃO DE ABERTURA | 11H30-13H00 CONFERENCISTA CONVIDADO Peter Rosset | 11H30-13H00 MESA REDONDA Soberania alimentar, o que fazer? Discussão em perspetiva histórica |
| 12H00-13H00 SESSÃO DE HOMENAGEM: MARGARIDA SOBRAL NETO |
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| 13H00-14H30 ALMOÇO | 13H00-14H30 ALMOÇO | 13H00-14H30 ALMOÇO |
| 14H30-16H30 SESSÃO PLENÁRIA 1 | 14H30-18H00 VISITAS GUIADAS PARALELAS 1.Antes de Coimbra, a cidade romana 2.Rural em reflexão na cidade: espaços e escritores 3. Construir terroir: vinhos da Bairrada | 14H30-16H30 SESSÃO PLENÁRIA 2 |
| 16H30-17H00 COFFEE BREAK | 16H30-17H00 COFFEE BREAK |
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| 17H00-19H00 SESSÕES PARALELAS 2 | 17H00-19H00 SESSÕES PARALELAS 5 |
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| 19H15 Assembleia Geral SEHA Reunião Geral Rural RePort | 20H00 JANTAR CASA DAS CALDEIRAS | 19H15 SESSÃO DE ENCERRAMENTO FADO DE COIMBRA 20H00 COCKTAIL: PORTO DE HONRA |
7 de setembro, 14.30h-18.30h
Visitas guiadas paralelas:
7 de setembro, 14.30h-18.30h
Visitas guiadas paralelas:
Visita 1_Antes de Coimbra, a cidade romana
Em Coimbra existe um dos criptopórticos romanos melhor conservados da Península Ibérica. Uma obra monumental, na qual assenta o atual Museu Nacional Machado de Castro. O percurso a pé inclui a descida ao criptopórtico, as coleções do museu e a visita a outras áreas associadas à construção deste espaço urbano.
Nota: número de inscrições limitado às vagas disponíveis
Visita 2_Rural em reflexão na cidade: espaços e escritores
Com uma universidade com mais de 700 anos, Coimbra tem acolhido muitos autores marcantes da literatura portuguesa. Este percurso a pé começa com a visita à Casa Museu Miguel Torga, na qual o escritor residiu. Passa pela casa de João Cochofel, que em meados do século XX acolheu tertúlias com intelectuais e artistas. Inclui também, uma paragem no Jardim da Sereia, até ao século XIX fazia parte do Mosteiro de Santa Cruz, que se tornou um local central de lazer e reflexão na cidade alta.
Nota: número de inscrições limitado às vagas disponíveis
Visita 3_Construir terroir: vinhos da região da Bairrada
Visita a uma quinta com produção, armazenamento e comercialização de vinhos na Região Demarcada da Bairrada. Com uma produção secular, a Bairrada dá origem a diversos vinhos, principalmente, espumantes. A quinta localiza-se a cerca de 45 minutos de viagem em autocarro desde a cidade de Coimbra, estando o transporte assegurado pela organização do congresso.
Nota: número de inscrições limitado às vagas disponíveis
7 de setembro, 20.00h
Jantar do Congresso, restaurante Casa das Caldeiras (Coimbra)
O jantar realiza-se num espaço que já teve funções industriais associadas ao funcionamento dos antigos hospitais universitários, no qual os equipamentos foram preservados. A ementa está baseada na culinária portuguesa, sendo composta por várias entradas, um prato de peixe, um prato de carne, diversas sobremesas e café. Existe uma opção vegetariana, que tem de ser previamente solicitada. Para além de bebidas não alcoólicas, estão incluídos vinhos brancos, tintos e espumantes da Região Demarcada da Bairrada.
Nota: número de inscrições limitado às vagas disponíveis