IV Congreso Internacional. 6-7-8 de septiembre de 2023. Universidade de Coimbra. Faculdade de Economia

SOBERANIA ALIMENTARIA

Dinámicas de producción y consumo en el largo plazo

Libro de resúmenes

Libro de comunicaciones

6 setembro 4ªfeira7 setembro 5ªfeira8 setembro 6ªfeira
09H00-11H00
SESSÕES PARALELAS 1
09H00-11H00
SESSÕES PARALELAS 3
09H00-11H00
SESSÕES PARALELAS 4
11H00-11H30
COFFEE BREAK
11H00-11H30
COFFEE BREAK
11H00-11H30
COFFEE BREAK
11H30-12H00
SESSÃO DE ABERTURA
11H30-13H00
CONFERENCISTA CONVIDADO

Peter Rosset
Colegio de Frontera Sur, México

Soberania alimentar, a proposta da Via Campesina face à crise planetária


11H30-13H00
MESA REDONDA
Soberania alimentar,
o que fazer?
Discussão em perspetiva histórica
12H00-13H00
SESSÃO DE HOMENAGEM:
MARGARIDA SOBRAL NETO
13H00-14H30
ALMOÇO
13H00-14H30
ALMOÇO
13H00-14H30
ALMOÇO
14H30-16H30
SESSÃO PLENÁRIA 1
14H30-18H00
VISITAS GUIADAS PARALELAS
1.Antes de Coimbra,
a cidade romana
2.Rural em reflexão
na cidade: espaços
e escritores
3. Construir terroir:
vinhos da Bairrada
14H30-16H30
SESSÃO PLENÁRIA 2
16H30-17H00
COFFEE BREAK
16H30-17H00
COFFEE BREAK
17H00-19H00
SESSÕES PARALELAS 2
17H00-19H00
SESSÕES PARALELAS 5
19H15
Assembleia Geral SEHA
Reunião Geral Rural RePort
20H00
JANTAR
CASA DAS CALDEIRAS
19H15
SESSÃO DE ENCERRAMENTO
FADO DE COIMBRA

20H00 COCKTAIL: PORTO DE HONRA
7 de septiembre, 14.30h-18.30h
Visitas guiadas paralelas:

7 de septiembre, 14.30h-18.30h

Visitas guiadas paralelas:

Visita 1_Antes de Coímbra, la ciudad romana

En Coímbra existe uno de los criptopórticos romanos mejor conservados de la Península Ibérica. Una obra monumental, en la que se sitúa el actual Museo Nacional Machado de Castro. El recorrido a pie incluye el descenso al criptopórtico, las colecciones del museo y la visita a otras áreas asociadas a la construcción de este espacio urbano.

Nota: número de inscripciones limitado a las plazas disponibles

Visita 2_Rural en reflexión en la ciudad: espacios y escritores

Con una universidad con más de 700 años, Coímbra ha acogido muchos autores importante de la literatura portuguesa. Este recorrido a pie comienza con la visita a la Casa Museo Miguel Torga, en la que el escritor residió. Pasa por la casa de João Cochofel, que a mediados del siglo XX acogió tertulias con intelectuales y artistas. Incluye también una parada en el Jardim da Sereia, que hasta el siglo XIX formaba parte del Monasterio de Santa Cruz, y que se convirtió en un lugar central de ocio y reflexión en la ciudad alta.

Nota: número de inscripciones limitado a las plazas disponibles

Visita 3_Construir terroir: vinos de la región de la Bairrada

Visita a una finca con producción, almacenamiento y comercialización de vinos en la Región Demarcada de la Bairrada. Con una producción secular, la Bairrada da origen a diversos vinos, principalmente, espumosos. La finca se localiza a unos 45 minutos de viaje en autobús desde la ciudad de Coímbra, estando el transporte asegurado por la organización del congreso.

Nota: número de inscripciones limitado a las plazas disponibles

7 de septiembre, 20.00h

Cena del Congreso, restaurante Casa das Caldeiras (Coímbra)

La cena tiene lugar en un espacio que ha tenido funciones industriales asociadas al funcionamiento de los antiguos hospitales universitarios, en el que los equipamientos fueron preservados. El menú está basado en la cocina portuguesa, compuesto por varios entrantes, un plato de pescado, un plato de carne, diversas sobremesas y café. Existe una opción vegetariana que debe ser previamente solicitada. Además de bebidas no alcohólicas, están incluidos vinos blancos, tintos y espumosos de la Región Demarcada de la Bairrada.

Nota: número de inscripciones limitado a las plazas disponibles